Sopaipillas Caseras

Rodolfo Lobos
Rodolfo Lobos @Japdur

Receta de mi Abuela

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 3 tazasharina
  2. 2 tazaszapallo cocido
  3. Agua de zapallo (hasta lograr masa elástica)
  4. Pizcasal
  5. 1 cucharaditapolvos de hornear
  6. 500 mlaceite para freír

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes e ir agregando agua de a poco, hasta lograr masa homogénea.

  2. 2

    Deja reposar unos 15 min. La masa.

  3. 3

    Luego cortar bollos según la cantidad que desees.

  4. 4

    Uslerear tratando de formar un disco plano, realizar varios hoyitos con tenedor, esto evita que se inflen demasiado.

  5. 5

    En aceite caliente, comenzar la fritura unos 2 minutos por lado, e revisando siempre, evitando quemar la masa.

  6. 6

    Dejar dejar secar con papel absorbente.

  7. 7

    Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rodolfo Lobos

Comentarios (2)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Amo las comidas caseras 😊 esas que han traspado generaciones🤶👩👦 y que se pueden ver reflejadas en esta app ⬇️ porque así conocemos un poquito más de ti y los tuyos.
Seguramente ese día no duraron nada esas delicias 😋 porque se ven riquísimas, gracias por enseñarnos estas sopaipillitas, cosa más wenaaaaa!!!!!

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