मसाला पूरी (Masala puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को अच्छी तरह से उबाल कर रखें।
पहले सभी साबुत गरम मसाला प्याज़ टमाटर हरी मिर्च सब पीस लीजिए। - 2
कढ़ाई में 2 टेबलस्पून घी डालिए फिर उसमें एक टेबलस्पून बेसन डालकर भूनिए। फिर उसमें पिसा हुआ सब मसाला डालिए।
मसाले को अच्छी तरह पकने दीजिये। फिर उसमें उबले हुए मटर डालिए।
- 3
अब इसमें स्वादानुसार नमक डालिए और अच्छी तरह से उबा लिए। अब एक प्लेट में सूखी पूरी ओ को तोड़ कर रखी है फिर उस पर यह मटर की ग्रेवी डालें फिर उस पर प्यास और क्यारेट डालिए ऊपर से बारीक सेव और हरा धनिया डालिए।
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