Torta de manzana integral (vegana)
La Chola @cook_15811630
Queríamos algo dulce para el mate pero sanito, tenía manzanas rojas y las quise aprovechar... Amamos las tortas frutales 🍎💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos lavando las manzanas (pueden pelarlas o no), cortando 4 para licuar y 2 para decorar en láminas. Pasamos a licuar con un poquito de agua hasta que se forma un puré.
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Luego en un bowl colocamos los ingredientes secos: harina, una cucharada de polvo para hornear, media taza de azúcar (a gusto), una cucharadita de canela, media taza de avena y mezclamos bien... Después hacemos un hoyo y colocamos los líquidos: una cucharada de vainilla, 4 cucharadas de aceite, el puré de manzana y agua si la masa queda muy seca. Revolvemos bien integrando todo.
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Por último pasamos la mezcla a la asadera previamente aceitada o con papel manteca y decoramos como más nos guste... En este caso le hice un mándala con las manzanas y puse canela por arriba. Es una receta saciante y muy nutritiva! Espero que les guste 🍎💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Chola le encantará ver cómo quedó.
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