સૌપ્રથમ બટેટાની છાલ છોલી લો બટકા કરી લો રીંગણા ને ધોઈ તેમાં આકા પાડી લો

ત્યારબાદ ઉપર લખેલો બધો મસાલો ભેગો કરી તેને મિક્સ કરો એક કૂકરમાં તેલ નાખી તેમાં ટામેટાં નાખવા ટમેટાં હલાવી તેમાં બટેટા નાંખો ત્યારબાદ તેની ઉપર બનાવેલો મસાલો નાખો અને અડધો ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખવું અને એક સીટી વગાડવી

કૂકરમાં એક સીટી વાગે ત્યાં સુધીમાં રીંગણા માં મસાલો ભરી લેવું

કુકર ખોલી બટેટાને હલાવો ત્યારબાદ તેની ઉપર ભરેલા રીંગણા મુકવા અને એક સીટી વગાડવી એક સીટી વાગે ત્યાં સુધીમાં કેળામાં મસાલો ભરી લેવો સીટી વાગી જાય પછી તેમાં ભરેલા કેળાં નાખવા અને તેની ઉપર વધેલો મસાલો નાખી દેવો