Fregolotta con crema di nocciole
I compleanni estivi☀️. Giornate soleggiate, luminose, trascorse in spensieratezza nel proprio giardino di casa con il caldo da fronteggiare.
Sarà perché io gli anni li compio in novembre - tra pioggia, vento, strade giallo arancio e cieli nuvolosi - che ho sempre bonariamente invidiato coloro che li festeggiano in estate e per un motivo in particolare: le torte fredde. Una danza tra frutta, creme, basi di biscotto o pan di spagna. Un assaggio di paradiso.
Qualche giorno fa mi è stato commissionato un dolce per un compleanno ed è stata la giusta occasione per sbrigliare la mia fantasia e deliziare la festeggiata. Vedere dei bambini sporcarsi la faccia, leccarsi le mani e chiederti il bis non è la soddisfazione più grande del mondo?! 💕
Fregolotta con crema di nocciole
I compleanni estivi☀️. Giornate soleggiate, luminose, trascorse in spensieratezza nel proprio giardino di casa con il caldo da fronteggiare.
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Qualche giorno fa mi è stato commissionato un dolce per un compleanno ed è stata la giusta occasione per sbrigliare la mia fantasia e deliziare la festeggiata. Vedere dei bambini sporcarsi la faccia, leccarsi le mani e chiederti il bis non è la soddisfazione più grande del mondo?! 💕
Istruzioni per cucinare
- 1
Bagnare la fregolotta con il caffè aiutandosi con un cucchiaio.
- 2
In una ciotola mescolare la panna con la crema di nocciole. Stendere il composto sopra la fregolotta.
- 3
Versare delle noccioline per decorazione. Si conserva in frigo.
Cooksnap
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