Pan Casero fácil

Andre ✔
Andre ✔ @agarcia70
La Plata Buenos Aires Argentuna

Desde que empecé a hacer pan nunca más compré

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Ingredientes

2hs
12 unidades
  1. 750 gsharina 0000
  2. 5 cucharadasleche en polvo
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 425 gsagua tibia
  6. 25 gslevadura fresca
  7. 5 cucharadasaceite

Paso a paso

2hs
  1. 1

    En un bowl ponemos harina, leche en polvo, y sal mezclamos y volcamos en la mesada formando un aro. Agregamos el azúcar y el aceite. En un jarrito ponemos el agua tibia y disolvemos la levadura. Luego volcamos dentro del aro y unimos formando una masa suave. Tapamos y dejamos descansar 1 hora

  2. 2

    Pasado el tiempo la masa ya elevada. Desgasificar y formar un rollo. Cortar en trozos de 100gs aprox. Luego estirar con los dedos y enrollar formando el pan. Florear c harina una placa y colocar los panes y llevar la placa cerca del horno para que le dé calor.

  3. 3

    Una vez que duplicaron su tamaño, se realizan pequeños cortes al pan y llevar al horno a 200* (en mi caso coloco un recipiente con agua dentro del horno para que haga vapor) cocinar hasta que esté dorado. Quedan súper tiernos y esponjosos. Son ideales para choripan o crudo, rúcula y parmesano.

  4. 4

    Listo! A disfrutar. Espero ver fotos y comentarios 🤗

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Comentarios (19)

Sabrina Farias
Sabrina Farias @Diego_1980
Hola buen día te hago una consulta se puede suplantar la leche en polvo o líquida y cuanto

Escrita por

Andre ✔
Andre ✔ @agarcia70
La Plata Buenos Aires Argentuna
Mamá emprendedora pastelera repostera amo cocinar para mí familia. Empecé hace un tiempo con Alimentación keto y me encantó el resultado
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