Pan casero ¡Muy fácil y rápido!

MicaelaS
MicaelaS @MicaelaSetrini_
buenos aires

Estos días que hace frío en Buenos Aires, está para un pan casero ❤️
Esta vez me olvide de sacarle fotos al proceso, perdoneen 🥺

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30/40 min
  1. 500 grHarina común (4 tazas)
  2. 350 mlagua (1 taza y media)
  3. 15 grlevadura fresca / 10 gr levadura del sobrecito
  4. 10 grSal
  5. 15 grAzúcar
  6. 3 cucharadasAceite

Paso a paso

30/40 min
  1. 1

    En un vaso o un recipiente chico echa un poco del agua templada junto con la levadura y el azúcar, revolve hasta que esté todo integrado y deja reposar 15 min.

  2. 2

    En un recipiente más grande vas a volcar lo que te quedo del agua templada y le vas a añadir la mezcla de la levadura, después el aceite, y 5 cucharadas de harina. Integras todo hasta que quede líquido (no importa si quedan algunos grumos), lo vas a tapar y dejar reposar unos 20 min.

  3. 3

    Después de ese tiempo esa mezcla va a crecer y va a formar unas burbujas, ahí le agregas el resto de la harina con la sal, y mezclas hasta que llegue al punto de tener que amasar, lo pasas a la mesa enharinada y amasas unos minutos hasta formar una masa lisa y uniforme.

  4. 4

    Esa masa la vas a dejar en la mesa tapada con un repasador hasta que duplique su tamaño. Una vez pase el tiempo deben amasar un poco más para quitarle el aire a la masa.

  5. 5

    Por último colocan la masa de la forma que quieran en la bandeja del horno y si quieren con un cuchillo lo cortan por arriba y espolvorean con harina. El horno tiene que estar a 200 grados, calor arriba y abajo y el tiempo de horneado depende de su horno (40/45 min. puede ser más o menos)

  6. 6

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

MicaelaS
MicaelaS @MicaelaSetrini_
buenos aires
instagram: Micasetrinii
Leer más

Recetas similares