Pan casero fácil y rico!!!

norma
norma @cook_23438894

La primera vez que estoy elaborando este Pan, es para la venta, por este momento difícil que estamos viviendo todos... GRACIAS a Díos me sale muy rico😍

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 kgharina común
  2. 50 gmlevadura
  3. 300 gmgrasa
  4. 300 ccagua tibia
  5. 2 cdasSal fina a gusto yo le puse 2cdas
  6. 1 cdaazúcar(para la espuma)
  7. 1 cdaharina (para la espuma)
  8. 20 ccagua tibia(para la espuma)
  9. 300 ccagua tibia (para la masa)

Paso a paso

  1. 1

    Para la espuma: en un recipiente colocamos la levadura la harina el azúcar el agua revolvemos bien y reservamos por 15 min.

  2. 2

    En un bowls colocamos la harina en forma de corona en el medio la grasa y la espuma reservada. sal por los costados y el agua en el centro. Amasamos por 15 min.

  3. 3

    Llevamos a reposo por media hora.

  4. 4

    Hacemos la forma de pan y dejamos levar por 1 hora o hasta que doble su volumen.

  5. 5

    Cocinamos en horno 180 grados por 30 minutos, o dependiendo de su horno.

  6. 6

    Y listo! A disfrutar!!!☕

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Comentarios (3)

Veronica Villarino
Veronica Villarino @cook_5635265
que grasa utilizas??? xq nunca hice xq no use jama grasa y no tengo idea cual debo comprar, muchas gracias.... y me olvidaba levadura en sobres , nuca usaste???' mil gracias, saludos

Escrita por

norma
norma @cook_23438894
soy mamá de dos niños; me gusta mucho cocinar!!!😊
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