বেসন টা ভালো করে চেলে নিতে হবে এবার একে একে লবণ, হলুদ, খাবার সোডা, কালো জিরে সব মিশিয়ে নিতে হবে,

জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে, খুব ঘন ও না আবার খুব পাতলা ও না ব্যাটার টা একটা বোতল এর মধ্যে ভরে

ঢাকনা টা সামান্য ফুটো করে নিতে হবে এবার কড়াইতে তেল গরম করে ইচ্ছে মত ডিজাইন করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে