Tongkol Cue Balado

Hasti Prameswari
Hasti Prameswari @Hprameswari
Tangerang Selatan

Favorite drmh, masak ini tiap hari gak bakal bosen dan gak ribet makannyaa, karena daging ikannya udah dipotong2 dan sdh direbus. gampang masaknya...

Tongkol Cue Balado

17 orang berencana membuat resep ini

Favorite drmh, masak ini tiap hari gak bakal bosen dan gak ribet makannyaa, karena daging ikannya udah dipotong2 dan sdh direbus. gampang masaknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 orang
  1. 10 keranjangikan tongkol cue (kurleb 30 potong)
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 sendokgula merah, sisir
  4. Bumbu Halus
  5. 8 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 15-20cabai merah keriting
  8. 2cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. 1 buahtomat
  10. Gula, garam, penyeda rasa (jika suka), sedikit lada bubuk
  11. Air secukup nya
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging Ikan dilumuri jeruk nipis, diam kan 5 menit, siram dengan air panas, buang airnya.

  2. 2

    Goreng ikan dengan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan, sebentar saja, jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan benar2 masak, dengan api kecil-sedang, tambahkan gula garam lada dan penyedap rasa, kemudian masukkan gula merah sisir. Tumis lagi kemudian tambahkan air secukup nya, masak kembali hingga air susut sedikit.

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah digoreng ke dlm tumisan bumbu halus masak lg sebentar agar semua tercampur rata. Matikan api, dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasti Prameswari
Hasti Prameswari @Hprameswari
pada
Tangerang Selatan
IRT yg masih belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa