Pizza de Pollo con Champiñones
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Hoy decidí consentir a mi niño, le encanta esta pizza así que no pudo evitar repetir🤭🤭#rápidas #mitoque #juntosdecorazon
Pizza de Pollo con Champiñones
Hoy decidí consentir a mi niño, le encanta esta pizza así que no pudo evitar repetir🤭🤭#rápidas #mitoque #juntosdecorazon
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos el aceite y Mantequilla a fuego hasta que derritan, agregar la cebolla larga picada, el ajo y la salchicha, revolver constantemente por 3 minutos.
- 2
Integrar a la mezcla de cebolla anterior el pollo desmechado y los champiñones en láminas junto con la taza de caldo, cocinar a fuego medio por 5 minutos.
- 3
Agregar a la crema de leche la cucharada de harina de trigo y mezclar hasta que no se observen grumos, agregar esta mezcla al pollo y dejar cocinar mezclando constantemente hasta que se consuma todo el líquido, corregir sal. Apagar y reservar
- 4
Estirar nuestra masa lo más delgada que sea posible, agregar una capa de pasta de tomate esparciendo todo muy bien, agregar una capa de queso Doblecrema rallado y encima de esta nuestro pollo con champiñones esparciendo de tal forma que cubra toda la pizza, agregar encima del pollo otra capa de queso rallado.
- 5
Llevar a horno precalentado y hornear por 230 grados centígrados por 20 minutos. Y listo ☺️😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Rengifo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13147920
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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