Tongkol Suwir Kemangi

irianti aning @irianti18
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit
- 2
Geprek sereh lalu potong kecil-kecil, geprek lengkuas. Potong daun bawang dan potong dadu tomat
- 3
Goreng ikan tongkol hingga matang kemudian di suwir2
- 4
Tumis bumbu halus, hingga harum
- 5
Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan sereh, lengkuas, irisan daun bawang dan tomat
- 6
Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu tambahkan sedikit air, biarkan hingga kuah menyusut
- 7
Masukkan ikan tongkol, aduk2 sebentar sampai bumbu meresap
- 8
Masukkan kemangi, masak sebentar saja.
- 9
Sudah matang dan siap dihidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk 😉🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Yukkk d cobaa momss, daripada bosen sama daging terus , mending coba masak ini dijamin ketagihan❤️ Rindu Retna N -
-
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Dibuat makan sama nasi yg masih anget masyaAllah enak bgttt 😍Untuk takarannya saya juga pakai feeling aja ya Bun, bisa disamain spt yg ada di gambar atau disesuaikan sendiri, bebasss 🥰 Annisa Fathna -
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) berasal dari suku Scombridae, dan tersebar luas di perairan Indo-Pasifik, termasuk di Indonesia. Ikan ini hidup di perairan dangkal dekat pesisir, dan termasuk ikan pelagis yang hidup dekat permukaan perairan..Kemangi (Ocimum basilicum var. anisatum) tanaman herba punyai aroma khas dan sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. telah dibudidayakan sejak zaman kuno dan tersebar luas di wilayah-wilayah dengan iklim tropis dan subtropis. Di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, kemangi digunakan dalam masakan tradisional. Daunnya yang harum sering ditambahkan sebagai bumbu atau lalapan dalam berbagai hidangan. Kemangi menjadi populer di Nusantara karena aromanya yang khas dan manfaatnya bagi kesehatan. Tanaman ini sering ditanam di pekarangan rumah dan mudah ditemukan di pasar tradisional dan sering digunakan dalam hidangan seperti pepes ikan, ayam bakar, dan sebagai lalapan pendamping sambal. Daunnya yang segar menambah aroma dan rasa yang khas pada masakan.Manfaat Kemangi terdapat vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Tanaman ini juga mengandung senyawa antioksidan dan antimikroba dan aroma kemangi yang menyegarkan digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangi stres dan meningkatkan mood.(Tribunnewswiki.com)Source : @cookby_mp#tongkolsuwir #kemangi#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonedia Irma Athna -
-
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Agak ngide aja pengen masak yg ada kemangi-nya hari ini, ehe.#olahanikantongkol#ikantongkol#tongkolsuwir#tongkolsuwirkemangi Hida -
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Hai! Bikin lauk apa untuk makan siang hari ini? Salah satu lauk hari ini saya bikin tongkol suwir gak pedes khusus buat anak, mereka suka makan ikan. Tapi yang kecil suka males kalau ikannya masih bertulang. Makanya, saya bikin masakan yang ikannya disuwir aja.#PejuangGoldenApron3#mingguke2#Week2#CookpadCommunity_Bekasi Bubekitchen -
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Ikan tongkol dan daun kemangi biasa kita jumpai di abang tukang sayur,,Selain murah 1 ikan tongkol jika di suwir akan nampak banyak jika di jadikan lauk😁Rumus ibu rumah tangga murah, enak, banyak#WeekendChallenge Yanti_MamaAl -
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Awalnya baca2 resep di facebook, akhirnya nyoba eksekusi dengan tambahan daun kemangi, sedep pisan euy, suami lahap makan 😄😄 qori amelia c -
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi
Source @cookby_mp#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepTongkolSuwirKemangi#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13148405
Komentar