Petah Arab

Lidya Lionel
Lidya Lionel @lidya_lionel
Sanur. Denpasar Selatan.

Resep masakkan Mamah, saatku kecil

Petah Arab

6 orang berencana membuat resep ini

Resep masakkan Mamah, saatku kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lempeng/Kulit Risoles ⬇️
  2. 200 grTepung terigu
  3. 2 sdmTepung kanji
  4. 3 sdmMinyak sayur
  5. Royco
  6. 1 bijiTelur
  7. 1/2 sachetSusu kental manis
  8. secukupnyaAir
  9. Kari Ayam ⬇️
  10. 1/2 ekorAyam
  11. Ketumbar 1 bks (sangrai)
  12. 1/2 sdmLada
  13. 1 ruas jariKunyit
  14. 1 ruas jariJahe
  15. 7 bijiKemiri
  16. 7 bijiBawang merah
  17. 7 bijiBawang putih
  18. Laos (geprek)
  19. Serai 2 batang (geprek)
  20. 3 lembardaun salam
  21. Cabe besar 1 iris memanjang
  22. 7 bijiCengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Lempeng :

    Terigu 200gr
    Kanji 2 sdm
    Telur 1 biji
    Minyak goreng 3 sdm
    Royco
    Susu kental putih 1/2 sachet
    Air (di aduk jadi adonan)

    Goreng pakai teflon (tetap menggunkan minyak di oles saja) supaya nnt lempeng tdk lengket satu sama lain.

  2. 2

    Kari ayam. (Ayam 1/2 ekor)

    (Bumbu ulek)

    Ketumbar sangrai 1 bks
    Lada sedikit 1/2 sdm
    Bawang merah 7 biji
    Bawang putih 7 biji
    Kunyit 1 ruas jari
    Jahe 1 ruas jari
    Kemiri 6 biji
    Laos 1 telunjuk gw 🤣 (geprek)
    Serai 2 batang (geprek)
    Salam 3 lembar
    1 Cabe besar iris memanjang.

  3. 3

    Lempeng gulung dan potong2 sajikan bersama kari ayam + bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Lionel
Lidya Lionel @lidya_lionel
pada
Sanur. Denpasar Selatan.
Hobby Memasak. Tarot Reader. Merajut.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa