Pan de naranja Laura

Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX

Por ahí tenía un par de naranjas y chispas de chocolate, así que a mezclar se ha dicho

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2 tazasharina cernida
  2. 2 cucharaditasRoyal
  3. 2naranjas, su jugo (1/2 taza)
  4. 2huevos
  5. 50 grschispas de chocolate
  6. 3/4 tazaazúcar
  7. 1/2 tazamantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se colocan los 2 huevos y se revuelven junto con el jugo de naranja.

  2. 2

    Se agrega el azúcar y la mantequilla.

  3. 3

    Se tamiza la harina junto con el Royal y se agrega poco a poco a la mezcla de huevo.

  4. 4

    Se le añaden las chispas de chocolate.

  5. 5

    Se enharina el molde y se agrega la mezcla. Se coloca a fuego mínimo en la estufa y se tapa. Se deja aproximadamente 45 minutos hasta que esponje y el palillo salga limpio.

  6. 6

    Se deja enfriar, se desmolda y yo lo decoré con granillo de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX
Soy médico, fisioterapeuta, docente y me divierto mucho cocinando y adornando la comida para que mi familia y mis amigos la disfruten
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