Bistik bola2 daging ayam udang

Yolanda Arisanta
Yolanda Arisanta @oces_kitchen
Salatiga

Karena ada sisa waktu mbuat dimsum ayam udang, drpd bingung buat apa
Jadilah bistik simpel ini

Bistik bola2 daging ayam udang

10 orang berencana membuat resep ini

Karena ada sisa waktu mbuat dimsum ayam udang, drpd bingung buat apa
Jadilah bistik simpel ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam giling
  2. 6 bijiudang
  3. 1telur
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. Bumbu halus utk bola2 daging
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyabawang bombay cincang
  12. Bumbu halus utk kuah bistik
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. Bombay iris cincang
  16. 1/2 bijipala
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula merah
  19. Kecap
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam, udang yg sudah di haluskan, tepung tapioka, tepung terigu, telur dan bumbu2 utk bola daging.

  2. 2

    Didihkan air, lalu buat bahan2 td menjadi bola2. Kemudian masukkan ke dlm air mendidih, biarkan hingga naik sendiri ke atas permukaan air. Jika sdh naik semua, angkat lalu sisihkan (sy jd 16 bola daging)

  3. 3

    Haluskan bumbu2 utk bistik nya, tumis bawang bombay ke dlm wajan yg berisi sdkt minyak goreng. Lalu masukkan bahan2 halus tsb. Kemudian masukkan bola2 daging, tambahkan air, kecap lalu tes rasa.

  4. 4

    Tunggu hingga air sedikit mengental, kemudian matikan kompor dan sajikan

  5. 5

    Bistik bola2 daging ayam udang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolanda Arisanta
Yolanda Arisanta @oces_kitchen
pada
Salatiga
Career woman and Happy mom❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa