Cumi goreng Crispy Renyah & empuk
Kali ini saya ikut challenge olahan Seafood, dan resepnya saya tambahin Nasi daun jeruk dan salad sayur. Ini jadi menu andalan saya di jualan online 🤗
#FinalJagoRecook_Yog
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#OlahanSeafood
#Cumi
#Selaluistimewa
#IwakmuNengAtiku
Cumi goreng Crispy Renyah & empuk
Kali ini saya ikut challenge olahan Seafood, dan resepnya saya tambahin Nasi daun jeruk dan salad sayur. Ini jadi menu andalan saya di jualan online 🤗
#FinalJagoRecook_Yog
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#OlahanSeafood
#Cumi
#Selaluistimewa
#IwakmuNengAtiku
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi sampai bersih beri perasan jeruk nipis diamkan minimal 2 Jam. Bila mau cepat bisa tambahkan baking powder + air rendam kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih kembali
- 2
Siapkan bahan untuk pencelup, gulingkan cumi ke dalam tepung terigu dan maizena yang sudah di beri bumbu2 garam,lada,kaldu jamur lalu gulingkan kedalam kocokan putih telur setelah itu gulingkan kembali kedalam tepung roti/ panir lakukan semua sampai habis
- 3
Setelah itu masukan kedalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti tidak keluar waktu di goreng. Setelah itu baru goreng dalam minyak yang cukup dan api sedang lakukan semua sampai habis. Angkat dan sajikan bersama nasi daun jeruk dan salad sayur yang diberi taburan Mayonaise bila suka cocol cumi dengan sambal botolan atau saus teriyaki pedas.
- 4
Untuk membuat Nasi daun jeruk, masukan mentega sedikit di teflon,tumis bawang putih,merah yang sudah diiris2 sampai harum lalu masukan daun jeruk yang sudah diiris2 dan beri bumbu lada,garam,kaldu bubuk tes rasa aduk dan matikan apinya lalu masukan nasi aduk2 kembali sampai rata dan taruh diatas piring
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Crispy - renyah empuk Cumi Goreng Crispy - renyah empuk
Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot.Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi.Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya.Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis.Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanseafood#Cumi#phiekitchen2020
-
Sawi Putih Tuna Salad Sawi Putih Tuna Salad
Dalam rangka Harcooknas dan anniversary Cookpad, langsung kepincut sama resep salad Akari Papa waktu nonton parade masak online. Selama ini bikin salad dengan bahan yang itu-itu saja, kadang stuck juga dengan olahan salad buah.Salad sayur punya kandungan yang sangat baik, bisa didapat dengan mudah di tukang sayur dan harganya terjangkau. Sukanya aku sama resep ini, bisa disimpan sebagai meal prep. Bisa dijadikan sebagai isian roti atau pelengkap menu makan kamu setiap hari.#Harcooknas_ResepAkariPapa
-
Cumi goreng mentega Cumi goreng mentega
Cumi dimasak dgn bumbu goreng mentega ini adalah salah satu olahan seafood kesukaan keluarga. Resep bumbu goreng mentega ini enak bgt, rasa manis, asin dan asemnya pas. Cocok jg buat jenis seafood lainnya.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Nasi Goreng Daun Jeruk #day4 Nasi Goreng Daun Jeruk #day4
Ada sisa nasi. Dan daun jeruk yang tumbuh subur. Keingetan resepnya Mba Vy. Simply tasty!#BikinRamadhanBerkesanSource: DapurVy
-
Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben
Udah lama banget pengen bikin ini, gampil banget ternyata. Dan rasanya pun juga mantap, crispy luar dalam. Apalagi ditambah dengan salad wortel kubis plus saus tomat Cabai mayonaise, 🤤🤤🤤♥️Maka nikmat Allah manakah yang kamu dustakan. ♥️Source: @Erin Juliana, ♥️#PekanPosbarAyam#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Nasi Goreng Daun Jeruk #Pr_specialdapurvy Nasi Goreng Daun Jeruk #Pr_specialdapurvy
Baru kali ini coba makan nasi goreng pake daun jeruk .. Dan ternyata rasanya enak banget .. Nasi gorengnya jadi wangi banget, apalagi ini nasi goreng favorit karna bumbunya cuma di iris jd gk perlu repot" ulek .. Resepnya aku recook dr mba vy .. Tp aku tambahin sedikit saus tiram, dan cabe rawit ijo .. Makasih mba resepnya 😘
-
Salad Kubis Wortel Lobak Dengan Thousand Island Mayo Dressing Salad Kubis Wortel Lobak Dengan Thousand Island Mayo Dressing
Tau kan acar salad khas-nya Hokben? Nah ini dia resepnya.Cocok banget buat side dish katsu, nugget, ekado, ebi furai, dll. Bahkan yg makan salad ini sama nasi doang juga ada loh.
-
Gabin Kentang Gabin Kentang
Terinspirasi dari resepnya Mimi @nursabatiana, tapi beliau menggunakan roti tawar sebagai kulitnya, sedangkan saya menggunakan biskuit malkist.#Kopijos_Agustus#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Salad Buah Cimory Salad Buah Cimory
Banyak sekali jenis makanan sehat yang ternyata resepnya cukup mudah untuk dipraktekan . Seperti salad buah , salad sayur , jus sehat , smoothie , & masih banyak lagi . Nah , kali ini saya membuat salad buah yg cukup simple , yg terdiri dari buah - buahan enak dan segar yang dicampur dengan bahan lain seperti yoghurt, mayonaise , & keju . Salad buah ini cocok di nikmati dalam kondisi dingin . Yukk , di coba . 🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Week3
-
-
Cumi cabe hijau Cumi cabe hijau
Cumi-cumi salah satu seafood yang mudah ditemukan dan enak dimasak dengan berbagai bumbu. Kali ini masak simpel dan sat set di tumis dengan cabai hijau.CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SeaFoodLezat#SeaFoodLezat#GAS2025
-
Nasi Goreng Daun jeruk Nasi Goreng Daun jeruk
Assalamu’alaikumHari minggi udah siap2 pergi pagi buat negok kakak, jd masak yang sat set aja. Nasi goreng adalah jalan ninjaku.Kali ini bikin nasi goreng daun jeruk biar beda rasanya.Source : @sintamuller#genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmemberpeda3_sinta#cookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#pilihmasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar