Siomay ayam udang

Rethz
Rethz @dapoerethz
Tangerang

Siomay ayam udang kali ini buat yang suka agak kenyal sperti suami saya. Jk ga ingin terlalu kenyal bisa lihat di beberapa resep dimsum saya sebelumnya. Yuks kamu lbh suka yang mana. 🙂

Siomay ayam udang

22 orang berencana membuat resep ini

Siomay ayam udang kali ini buat yang suka agak kenyal sperti suami saya. Jk ga ingin terlalu kenyal bisa lihat di beberapa resep dimsum saya sebelumnya. Yuks kamu lbh suka yang mana. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongpaha ayam (ambil daging dan kulitnya),kira2 100gram
  2. 4 bhudang pancet (buang kepala dan kulit)
  3. 1 bhwortel ukuran sedang(parut) utk adonan dan topping
  4. 4 bhjamur champignon
  5. 1 bhdaun bawang (iris)
  6. 2 siungbawang putih (cacah halus)
  7. 4-5 sdmtepung sagu
  8. 1 btrputih telur (telur ukuran kecil)
  9. Bumbu:
  10. 1/2 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. Secukupnyabubuk kaldu ayam
  15. 1 sdmair es

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, jamur. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan food procesor. Masukan daging ayam, sebagian wortel parut, tepung sagu, bawang putih, saos tiram, dan semua bumbu bubuk. Giling bersama hingga halus.

  3. 3

    Masukan potongan udang dan jamur serta daun bawang. Aduk rata. Icip rasa

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit. Isi dengan adonan. Lakukan hingga slsai. Beri topping wottel parut. Saya tambahkan daun bawang dan jagung pipil sebagai topping. Sambil panaskan kukusan. Kukus hingga matang sekitar 15-20mnt

  5. 5

    Sajikan bersama keluarga tercinta..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rethz
Rethz @dapoerethz
pada
Tangerang
"Seneng banget ngolah apa aja yang ada di kulkas/lemari,dengan bahan seadanya menjadi sesuatu yang bisa dinikmati oleh keluarga.😍"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa