Roti sobek tape

Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
Muntilan Jawa Tengah

Source IG @makgadiis. Roti ini masih empuk, lembut meski sudah 3 hari. Saya bikin dobel resep untuk foto di atas

Roti sobek tape

Source IG @makgadiis. Roti ini masih empuk, lembut meski sudah 3 hari. Saya bikin dobel resep untuk foto di atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 porsi
  1. Bahan kering :
  2. 150 grterigu protein tinggi
  3. 25 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 10 grsusu bubuk
  6. Bahan basah :
  7. 50 grtape singkong + 15 ml susu cair (haluskan)
  8. 45 mlsusu cair suhu kulkas
  9. 1 butirkuning telur
  10. Bahan lain :
  11. 30 grmargarin
  12. 1/8 sdtgaram
  13. sesuai seleraTopping
  14. Olesan :
  15. Susu cair (sblm masuk oven)
  16. Butter (stlh matang saat masih panas)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan kering, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Campur jadi satu bahan basah, sisihkan

  3. 3

    Tuah bahan basah ke dalam bahan kering, sedikit demi sedikit, uleni

  4. 4

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

  5. 5

    Bagi2 adonan, tata dlm loyang yg sudah dioles tipis margarin

  6. 6

    Tutup loyang, istirahatkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat

  7. 7

    Panaskan oven, oles roti dg susu cair lalu beri topping

  8. 8

    Panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
pada
Muntilan Jawa Tengah
Hobi ngemil, hidup ngunyah! Love simplicity
Lebih banyak

Komentar (7)

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Mba, manggangnya pakai suhu berapa, dan berapa lama?

Resep Serupa