Sarmale din varză dulce cu costiță afumată în bulion
Rețeta aceasta de sarmale era preferata copilăriei mele mi-o făcea bunica mea de fiecare dată când mergeam la țară🥰 acum e și preferata alor mei, le pregătesc cam de 2- 3 ori pe lună pur și simplu le adoră 😊😊😊
Sarmale din varză dulce cu costiță afumată în bulion
Rețeta aceasta de sarmale era preferata copilăriei mele mi-o făcea bunica mea de fiecare dată când mergeam la țară🥰 acum e și preferata alor mei, le pregătesc cam de 2- 3 ori pe lună pur și simplu le adoră 😊😊😊
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se opărește varza și se aleg frunzele.
- 2
Se toacă mărunt cepele și se călesc în ulei, când să călit ceapa se adaugă boia și cele 3 linguri de orez se amestecă și se ia de pe foc
- 3
Într-un bol se adaugă carnea tocată, piper, vegeta, 3 linguri bulion și compoziția de orez cu cepa și se amesteca bine.
- 4
Pe fundul oalei se adaugă varza tocată mai mărunt și peste frunze de varză.
- 5
Peste se adaugă cimbrul, mărarul și costița afumată.
- 6
Împăturim sarmalele în frunze de mărimea dorită de fiecare și se așează în oală.
- 7
Sarmalele împăturite se acoperă cu frunze de varză și varză tocată mărunt apoi se adaugă bulionul, apa și se lasă la fiert la foc mic 3 ore!
- 8
Poftă bună!
Rețete similare
-
Sarmalele din varză murată cu costiță afumată Sarmalele din varză murată cu costiță afumată
timp de pregătire 30 minute și timp de preparare 2 ore
-
Varză dulce cu costiță afumată Varză dulce cu costiță afumată
Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 30 minute -
Sarmale cu varză dulce Sarmale cu varză dulce
În caz ca veți dori să faceți sarmale și aveți nevoie de o rețetă bună, uitați cum le fac eu. Este într-adevar puțin de muncă, dar merită.Va las rețeta celor mai bune sarmale.😀
-
-
Sarmale în foi de salată Bruxelles Sarmale în foi de salată Bruxelles
Ne plac tuturor sarmalele cu varză murată dar cred că nu prea ne place multora mirosul ei în tot frigiderul sau în toată casa a doua zi după preparare. Cel puțin eu, care am probleme mari cu mirosurile, nu pot face sarmale în foi de varză murată atât cât mănânc în acea zi... a doua zi nu pot să le mai simt, acel miros de varză în tot frigiderul și chiar în toată bucătăria și optez la sarmalele în foi de varză bruxelles. Nu numai este problemă mirosului dar și a balonării de la varză și dureri de fiere. Metoda de a le face în foi de salată este pt. mine cea mai bună, nici îmbalonată mă simt, nici fierea să o deranjez și nici miros de varză a doua zi nu am ...și sunt mult mai gustoase. Mi se par decât cele în foi de varză murată. Mai e și varianta în foi de viță de vie dar problema e că eu personal nu găsesc pe timp de iarnă, așa că foile de salată sunt perfecte. Încercați măcar o dată să preparați în foi de salată și poate vă încântă în felul acesta a le prepara.
-
Sarmale cu varză verde și mărar Sarmale cu varză verde și mărar
Timp de pregătire 45 minute și timp de pregătire 30 minute -
Sarmale de porc cu vin roșu Sarmale de porc cu vin roșu
o rețeta de sarmale inedita, dar gustoasă și aromată, care merita incercata
Mai multe rețete recomandate
Comentarii