Pindang kuah kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang
  2. Santan cair
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Cabe rawit (iris)
  6. Cabe besar (iris)
  7. 1 ruas jariKunyit
  8. 1 bijiKemiri
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 buahSere
  14. 1 ruas jariLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cuci bersih lalu potong potong, kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan: duo bawang, kunyit, kemiri, ketumbar.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan sere,lengkuas,daun salam,daun jeruk, aduk² sampai layu kemudian masukkan santan aduk rata.tambahkan irisan cabe,garam, penyedap rasa, aduk dan tes rasa.

  4. 4

    Masak sampai mendidih lalu masukan pindang tadi aduk kembali sampai air agak menyusut. Matikan api. Dan sajikan dg nasi hangat 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlis Tristia
Marlis Tristia @cook_5763024
pada

Komentar

Resep Serupa