सूजी वेज राॅल्स (Suji veg rolls recipe in hindi)
Pratibha Vivek Chaurasia @pratibha0609198931
सूजी वेज राॅल्स बहुत सारी सब्जीया और तेल बिल्कुल नहीं बहुत ही लाजवाब और हैल्दी रेसपी है।
#जुलाई
सूजी वेज राॅल्स (Suji veg rolls recipe in hindi)
सूजी वेज राॅल्स बहुत सारी सब्जीया और तेल बिल्कुल नहीं बहुत ही लाजवाब और हैल्दी रेसपी है।
#जुलाई
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में 1/2 कप दही,स्वादानुसार नमक,चुटकी भर बेकिंग सोडा मिलाकर आटे जैसा गूथ ले
- 2
आटे को 10मिनट के लिए ढककर रख दे
- 3
अब भरवान के लिए सामग्री में बताया हुई सबिजयो को बारीक काट ले
- 4
सभी सबिजयो को एक बाउल में मिलाकर उसमें 1/2चम्मच काली मिर्च,नमक डाले और मिला ले
- 5
अब आटे के दो हिस्से कर ले और रोलिंग वोड,बेलन पर तेल लगा कर,एक हिस्सा लेकर उसको वोड पर पतला बेल ले और सूजी की शीट तैयार करले
- 6
अब पिज़्ज़ा साॅस को सूजी की शीट पर फैला कर लगा दे,इसके ऊपर सब्जी की एक पतली परत फैला दे और राॅल बना ले
- 7
फिर छन्नी में तेल लगा कर एक बरतन में पानी गर्म होने रख दे,छन्नी में राॅल को रख दे और भाप में पकने को ढककर रखदे
- 8
15मिनट बाद राॅल पककर तैयार हो जायेगा,राॅल को थोडा ठण्डा होने दे उसके बाद छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले
- 9
राॅल तैयार है,और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें तडका लगाते हैं,तडका पैन में 2चम्मच तेल डालकर गरम करें उसमें करी पत्ता,राई और सफेद तिल डाले,फिर चम्मच से राॅल के ऊपर तडका को फैलाये
- 10
लिजीये बहुत ही कम तेल में झटपट सूजी राॅल तैयार है....
कुकस्नैपस
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