Soto Sapi Petjah

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 9 bhbawang merah
  2. 5 bhbawang putih
  3. jahe
  4. kunyit
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdt merica
  7. 5 btrkemiri
  8. Bahan Pelengkap:
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lmbar daun jeruk
  11. 2 lmbar daun salam
  12. lengkuas
  13. 300 grdaging sapi
  14. soun
  15. seledri
  16. daun bawang
  17. tauge
  18. kubis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 daging sapi lalu rebus sampai empuk (15 min)

  2. 2

    Rebus terpisah sebentar saja.. masing-masing irisan kubis, Soun, tauge

  3. 3

    Haluskan bumbu bahan utama

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai sampai baunya harum

  5. 5

    Masukkan potongan daging sapi yg sudah direbus ke dalam tumisan bumbu..tambahkan irisan daun bawang, gulgar, masukkan air kaldu sisa rebusan daging sapi, tambahkan penyedap rs sapi (optional) koreksi rasa..

  6. 6

    Tiriskan rebusan soun, tauge, kubis, taburkan bawang goreng.. soto sapi siap dinikmati dg tempe garit dan sambal..well done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sheila kusuma
sheila kusuma @sheilakusuma
pada
everyone can cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa