Crema de calabaza

Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México

Algo calientito, nutritivo Y delicioso para éste frío

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 1 kilocalabaza redonda
  2. sal
  3. 3 cucharadasmantequilla
  4. pimienta blanca
  5. 1 cubocaldo de pollo de su marca preferida
  6. 1 lataleche evaporada
  7. cubosqueso manchego
  8. 2 cucharadasharina de trigo
  9. jamón de pavo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Las calabazas ya limpias las ponemos dentro de la cacerola con el agua ya hirviendo Y con poca sal

  2. 2

    Ya que las calabazas están suaves pero sin que se hagan "aguadas" las licuamos con poca agua de la que se hirvieron

  3. 3

    En nuestra cacerola colocamos la mantequilla Y ya que esta derretida mezclamos de continuo con la harina para no permitir que se hagan grumos.

  4. 4

    Vaciamos las calabazas licuadas, agregamos el cubo de caldo de pollo, en cuanto comience a hervir agregamos la leche evaporada, pimienta blanca Y verificamos la sal

  5. 5

    Una vez que suelte el hervor. Servimos muy calientita Y agregamos los cubos de queso Y el jamón cortado en cuadros. Que delicia 😍. Provechito.

  6. 6

    Jejehehe, de inmediato mi familia a comer, le agregaron galletitas, ya mero no me dejan sacar ni la foto jahajaja

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Escrita por

Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México
Amo cocinar... es una Bendición mezclar ingredientes que Dios nos da Y paladearlos; es milagroso.😄
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