Sopa de sémola con carne y pollo

Leidy Chávez
Leidy Chávez @leddy309
Madrid - España

Una deliciosa entrada para mi hijita hermosa.

Sopa de sémola con carne y pollo

Una deliciosa entrada para mi hijita hermosa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 grsémola en sobre
  2. 3 tazasagua
  3. 100 grcarne en trozos pequeños
  4. 100 grpollo en trozos pequeños (pechuga)
  5. Menudencia (opcional)
  6. Papa amarilla
  7. Zapallo, zanahoria, apio en cuadrados pequeños
  8. 2huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla con agua agregamos la carne, el pollo, la menudencia, las verduras picadas y dos papas amarillas en rodajas, yo también le agregué un choclo en rodajas porque mi beba ama el choclo, eso es opcional y bueno le agregan sal, ajinomoto y en mi caso le echo siempre una pizca de orégano molido (opcional).

  2. 2

    Esperamos que cocine todo (rompa en hervor y esperamos al menos 8 minutos a 10 minutos) agregamos la sémola en forma de hilo (sin diluir) y revolvemos unos minutos, luego que rompe en hervor le añadimos los huevos en forma de hilo.

  3. 3

    Esperamos 5 minutos luego de añadir los huevos, probamos la sal y si está ok. Ya está listo.

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Leidy Chávez
Leidy Chávez @leddy309
Madrid - España
soy mamá y me gusta cocinar para mi familia, aprendamos juntos, Una latina cocinando en Europa :3 ❤️
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