Cañoncitos de Dulce de Leche o Crema Chantilly Sin Tacc 👩🏼🍳💣
Cañoncitos de Dulce de Leche o Crema Chantilly Sin Tacc 👩🏼🍳💣
Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando en un recipiente la manteca pomada junto a la ralladura de limón, el azúcar y el huevo. Batir bien hasta formar casi una crema, ir agregando la premezcla tamizada junto con el polvo de hornear. 🥣🧈
- 2
Amasar y una vez lograda una masa homogénea y algo firme, separamos en dos partes iguales y las envolvemos con papel film. Las estiramos con un palo de amasar con un grosor de 1/2cm aproximadamente, y las llevamos al freezer por 15 minutos hasta que esté rígida sobre un plato. 🙌🏻🍽
- 3
Conseguí 4 tubos (no muy gruesos) y fórralos con papel aluminio. Vamos a usarlos como molde. 📝🍴
- 4
Sacamos la masa del freezer, la estiramos y cortamos en tiras, luego las enrollamos en el tubo. 🥄🙌🏻
- 5
Llevar al horno precalentado a 180º C, por 8 o 10 minutos. Los sacamos, dejamos enfriar y rellenamos con el dulce de leche o crema Chantilly. Espolvorear con azúcar impalpable. 🔚👩🏼🍳
- 6
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