Pertama,marinasi ayam filet dengan merica, bawang putih dan saos tiram dan diamkan lebih kurang 30 menit

Sambil menunggu ayam di marinasi, cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay

Lanjut membuat saos, tumis bawang yang sudah dicincang dengan mentega kemudian masukan saos sambal, saos tiram dan tomat yang sudah direbus kemudian koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk,lada bubuk dan garam Masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Sajikan dengan rebusan kentang dan wortel.