Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas

Reen Jalal
Reen Jalal @cikryn1122

#goldenapron2020
#dapurcomot
.

Bismillahirahmanirahim..
Buat petama kalinya dalam hidup beli dan cuba merasa udang Lipan.
Buah Nenas ada sebiji..jom kita cuba resepi saya masak lemak yang paling mudah🥰

Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas

#goldenapron2020
#dapurcomot
.

Bismillahirahmanirahim..
Buat petama kalinya dalam hidup beli dan cuba merasa udang Lipan.
Buah Nenas ada sebiji..jom kita cuba resepi saya masak lemak yang paling mudah🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
6 orang makan
  1. 2 kgudang disiang kulit yang tajam saja
  2. Segengam cili padi
  3. Sedikitbelacan
  4. 3biji bawang putih
  5. 3 helaidaun kunyit
  6. Sebiji buah nenas dipotong nipis
  7. 1 kotakSantan Segera KARA
  8. 3 kepingAsam keping
  9. Sedikitperasa (garam,gula)
  10. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Siang udang dibahagian tajamnya sahaja. Blend semua bahan cili padi, belacan, bawang putih dengan sedikit air sampai halus.

  2. 2

    Sediakan periuk dan tuang sedikit minyak. Bila minyak dah panas masukkan semua bahan yang sudah di blend tadi. Tumis sampai cili masak dan kemudian baru lah masukkan nenas.

  3. 3

    Biarkan nenas betul-betul layu barulah tambahkan sedikit air dan santan. Masak dalam api sederhana. Sudah mendidih masukkan daun kunyit yang disiat-siat dan udang bersih tadi.

  4. 4

    Gaul sebati sampai semuanya masak dan layu. Tambahkan asam keping dan juga sedikit garam dan gula. Dah siap !! Selamat Mencuba 😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Reen Jalal
Reen Jalal @cikryn1122
pada

Komen (2)

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Sedap 😋, akak ejas sikit ikut kesesuaian. Terima kasih inspirasi resepi 😘.

Resipi Sepertinya