Tartitas de acelga

Claudio Sauter
Claudio Sauter @cook_16240668
Soy De Hurlingham

No como carne y me gusta mezclar sabores

Tartitas de acelga

No como carne y me gusta mezclar sabores

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1 atadoAcelga
  2. Salsa blanca ( manteca, harina, nuez moscada, pimienta, sal
  3. Leche (en ese orden)
  4. Tapas de empanadas rotiseras
  5. Muzarella

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Saltear cebolla picada bien chiquita, morrón, zanahoria y ajo

  2. 2

    Cuando la cebolla esté transparente agregar la acelga y condimentar

  3. 3

    Escurrir bien y mezclar con la salsa blanca

  4. 4

    Cerrar las tapas tipo repulgue grueso en los bordes y rellenar, colocar un trozo de muzarella

  5. 5

    Poner en horno fuerte 180 grados y cuando falte poco espolvorear orégano encima, yo lo acompañé con puré con mucha manteca y leche

  6. 6

    Espero que lo disfruten cómo yo, abrazo

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Claudio Sauter
Claudio Sauter @cook_16240668
Soy De Hurlingham
mi nombre es Claudio y soy mecánico industrial, estoy casado y soy padre de 4 hijos, al menos eso me dijo mi señora jajaja, la cocina es mi cable a tierra
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