Sate Ayam Teflon Kuah Kecap

28 orang berencana membuat resep ini
Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
45 Tusuk
  1. 1 kgFillet Dada Ayam (boleh dicampur dengan sedikit kulit ayam)
  2. SecukupnyaKol
  3. SecukupnyaTimun
  4. 1 buahTomat ukuran besar
  5. Kuah Kecap :
  6. 5 buahCabai Rawit Merah
  7. 5 buahCabai Rawit Lalap
  8. 5 butirBawang Merah
  9. SecukupnyaKecap Manis
  10. 1 lembarDaun Jeruk
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. Bumbu Marinasi :
  13. 2 sdmBaceman Bawang Putih / Bawang Putih Giling
  14. 1.5 sdmKetumbar Sangrai, haluskan
  15. 1 sdmMerica Bubuk
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaPenyedap
  18. 50 mlAir
  19. Olesan :
  20. 5 sdmKecap Manis
  21. 5 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong dadu daging ayam. Tusuk dengan lidi sate. Satu tusuk berisi 4 potongan daging dan satu kulit ayam

  2. 2

    Campur semua bumbu marinasi. Celupkan tusukan ayam kedalam bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Olesi ayam dengan bumbu oles. Bakar diatas api sedang. Bolak-balik hingga garing, sekitar 10 menit. Angkat, sajikan bersama kuah kecap dan sayuran pelengkap

  4. 4

    Kuah kecap : potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah. Eajang halus daun jeruk. Tuangkan kecap manis. Aduk-aduk hingga agak berair. Siramkan diatas sate yang telah matang.

  5. 5

    Rajang halus kol. Potong serong timun. Tata kedalam piring sate. Taburi dengan merica bubuk. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art
pada

Resep Serupa