Sate Ayam Kuah Kacang

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

Bikin lontong presto kemaren temennya tee satee.. Kebetulan pas masak ayam, sisain yg bagian dadanya. Emang udah niat banget pengen bikin sate sendiri. Nyoba2 ajaa.. Siapa tau berhasil kan. Hehe
Siapa tau bisa nambah list masakan terfavorit buat suamiiik... Hrhe

Sate Ayam Kuah Kacang

23 orang berencana membuat resep ini

Bikin lontong presto kemaren temennya tee satee.. Kebetulan pas masak ayam, sisain yg bagian dadanya. Emang udah niat banget pengen bikin sate sendiri. Nyoba2 ajaa.. Siapa tau berhasil kan. Hehe
Siapa tau bisa nambah list masakan terfavorit buat suamiiik... Hrhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam, potong dadu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 sdmKecap
  6. Sedikitgaram
  7. Jeruk nipis
  8. Kuah kacang :
  9. 150 grkacang tanah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 bhcabe merah
  13. 100 grgula merah
  14. 2 sdmgula pasir
  15. Garam
  16. 100 mlair
  17. 6 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, kunyit. Masukkan kedalam ayam yg sudah diperas jeruk nipis dan garam. Tuang kecap. Aduk rata. Masukkan kedalam kulkas. Diamkan setengah jam.

  2. 2

    Kuah kacang : goreng duo bawang, cabe, dan kacang sampai layu. Lalu blender. Beri sedikit air.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang, masukkan gula merah, gula pasir, garam, masak sampai kental (kekentalan sesuai selera). Angkat.

  4. 4

    Ambil ayam yg sudah marinasi tadi, tusukkan ke tusuk sate.

  5. 5

    Ambil 4 sdm kuah kacang, oles diatas ayam. Lalu bakar diatas bara api sampai matang.

  6. 6

    Sajikan dengan potongan lontong, kuah kacang, dan Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa