Pepas "banana split" con ingrediente secreto

vichu
vichu @vichu_cocina
Ituzaingo . BS AsArgentina

>>Pepas Lenteja>>
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Hace unos días le conte que podían hacer su propia harina de lentejas. Muchos me preguntaban para que la uso, para que sirve?
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Acá va esta receta que es 💣💣 hacela y después me contas!
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En un bowl integra los ingredientes y si es necesario agrega líquido, esto depende del tamaño de la 🍌. Se tiene que formar una masa que queda un poco pegajosa.
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Una vez que formaste la masa para hacer las pepas simplemente humedece tus manos y arma bolitas, las pones en la sartén, en la flip o en la bandeja si las haces en el horno. Las aplastas y listo.
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En las piezas #Essen no llevan más de 4 minutos y en el horno no más de 6.
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Una vez que estén doraditas abajo ya están, no las dejes de más porque cuando se enfrían endurecen más.
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A mí me salieron 3 docenas del tamaño normal de las de paquete
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Yo las cocine y dejo que cada uno le ponga lo que quiere o sola. Acá eligieron dulce de leche
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Ojalá pudiera compartiles el olor y el sabor a banana split que tienen estas galletitas🤩
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Amo hacer recetas nuevas sobre todo incluir legumbres en nuestra mesa #LoBuenoSeComparte ... eso si espero fotos y comentarios de lo que le parecieron🥰
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Sigamos #EnCasa #yoteayudo
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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250 grsharina lentejas
  2. 1huevo
  3. 100 grsharina leudante
  4. 80 ccaceite
  5. 70 grsazúcar (opcional)
  6. 1banana madura pisada
  7. 50 ccleche, agua o soda
  8. 1 cucharaditaesencia vainilla
  9. Relleno
  10. cantidad necesariaDulce de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Podes comprar o hacer vos mismo la harina de lentejas. En una licuadora o procesadora coloca las lentejas que vas a necesitar (así como vienen en el paquete)

  2. 2

    Una vez que está lista en un bowls integras los ingredientes. La leche agregala al final porque depende del tamaño de la banana quizás necesites más o menos.

  3. 3

    Una vez lista la masa, (queda bastante parecida a la de la pastafrola). Arma las bolitas, aplasta y las cocinas

  4. 4

    Anímate a probar esta receta sobre si tenés niños que les cuesta comer lentejas.. te aseguro que son deliciosas.... si las hacen me cuentan ! @vichu_cocina

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Comentarios (9)

Lucía Serafini
Lucía Serafini @luciaserafini
Si lo que mas cuesta es procesar las lentejas pero quedaron muy sabrosas

Escrita por

vichu
vichu @vichu_cocina
Ituzaingo . BS AsArgentina
Te dejo todos mis vichutips para que tengas una manera simple de cocinar y te animes a probar recetas con un tremendo olor a familia 👨‍👩‍👦‍👦Sumate a mi equipo! equipa tu cocina!.. https://instagram.com/vichu_cocina?utm_medium=copy_link
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