Alfajor de hojarasca suave
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Si hay algo que me gustan son los alfajores y hoy cómo está lloviendo es la excusa perfect para un goloseo familiar
#Sebusca #delantaldorado
Alfajor de hojarasca suave
Si hay algo que me gustan son los alfajores y hoy cómo está lloviendo es la excusa perfect para un goloseo familiar
#Sebusca #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Comenzamos uniendo la harina con la mantequilla (a temperatura ambiente) y vamos formando un arenado
- 2
Luego mezclamos los huevos con el ron y se lo echamos a la harina. Formamos una masa suave y la colocamos en una bolsa y refrigeramos por 1 hora.
- 3
Luego sacamos del refrigerador y uslereamos en una mesa o mesón con harina para que la masa no se pegue.
- 4
Una vez estirada de no más de 1 centímetro de grosor. Comenzamos a cortar la masa de manera circular con un molde de no más de 6 centímetros.
- 5
Las colocamos en la lata del horno aceitada (horno precalentado) a 180 grados por 6 a 8 minutos, si es horno a gas a llama baja sería la cocción.
- 6
Una vez listas, retiramos, dejamos enfriar. Rellenamos con manjar y espolvoreamos azúcar flor. Puse en los ingredientes un kilo y medio de manjar porque me gusta con harto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Moller / @chefnicolemoller le encantará ver cómo quedó.
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Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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