Scones de queso estilo Starbucks

OriJForte
OriJForte @orijaufo12

Estuve probando varias recetas intentando imitar los famosos scones de queso de Starbucks. Y creo que son muy similares! Disfrútenlos ❤️

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Ingredientes

30 minutos
12 porciones aproximadamente
  1. 200 grharina 0000 (o leudante)
  2. 1 cucharaditabicarbonato (omitir si es leudante)
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear (omitir si es leudante)
  4. 100 grmanteca
  5. 1huevo mediano o grande
  6. 1/2 cucharadasal
  7. 200 grqueso (estilo provolone, pategras o reggianito)
  8. Aproximadamente 75 ml de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200 grados

  2. 2

    Arma un arenado con la harina, la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la harina. Con la mano!!

  3. 3

    Rallar el queso y dejarlo separado

  4. 4

    Al arenado agregarle el queso y el huevo (batido en lo posible), mezclar. Y agregar la leche. Quizás necesiten un poco más de leche. Tiene que quedar una masa uniforme

  5. 5

    Estirar con palo de amasar o botella. Córtenlo como les guste. Yo hice triángulos. En una placa aceitada poner los scones.

  6. 6

    Déjenlo en horno fuerte hasta que se dore el queso. Calculen 15 minutos

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OriJForte
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