Polenta con Fileto
Melileli @melileli
Definitivamente soy #EquipoPolenta 🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️ Que deli una rica polentita para este frío...pero que no se enoje el arroz... porque lo como todo el año!!! 😂😂😂😂 Igual me gusta la polenta sin nada también (o sea solo Polenta!).. hecha como en esta receta pero le agrego muzzarella para que se derrita y bastante queso rallado por arriba 😋😋😋😋 Delicia! Si alguien les dice " no me gusta la polenta" ...digan "Porque no probaste la de Melileli" Ajajajaja A disfrutar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la salsa rehogando en aceite el ajo y si no tenemos cebolla rehogada lo hacemos todo junto (yo como siempre tengo cebolla ya rehogada se lo incorporo luego de que el ajo esté doradito) luego colocamos la salsa de tomate y la albahaca (si quieren le pueden agregar sal Pero cómo las salsas ya tienen sal agregada no necesita)
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Luego que tenemos pronta la salsa hacemos la polenta colocando en una ollita la polenta con la leche y el caldito y llevamos al fuego revolviendo e incorporando agua hirviendo yo lo hago así para no demorar tanto Pero puede ir hacerlo con agua fría y le van agregando el agua de acuerdo a la consistencia que a ustedes les guste
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Le agregan también la manteca Y si le van a colocar la mozzarella el momento es antes de que esté lista para que se vaya derritiendo... también le pueden agregar dos huevos crudos que queda deliciosa!! Sirven con la salsa y listo! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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