स्वादिष्ट चटपटी कच्चे केले की सब्जी (Swadisht chatpati kache kele ki sabzi recipe in Hindi)

Gunjan Bhagtani
Gunjan Bhagtani @cook_24860852
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सामग्री

  1. 3कच्चे केले
  2. 1 छोटाप्याज
  3. 8लहसुन की कलिया
  4. 1हरी मिर्च
  5. आवश्यकता अनुसारथोड़ा हरा धनिया
  6. 1 चमचबेसन
  7. स्वादानुसार नमक
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  9. आवश्यकता अनुसारसूखा हरा धनिया
  10. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले कच्चे केले के छिलके निकाल ले । फिर उसके 2 भाग करे । अब उसमें भिंड़ी की तरह चीरा बनाए ।

  2. 2

    एक कड़ाई में तेल ढाल कर गरम कर ले । जब तेल गरम हो जाए उसमे केले ढाल दे। दो मिनट तक तेज फ्लेम पर तले गैस का फ्लेम कम कर दे और पांच मिनट तक धीमी फ्लेम पर पकने दे। जब केले पक जाए तो उसे प्लेट में निकाल दे।

  3. 3

    अब प्याज, लहसुन की कलिया, हरी मिर्च, और हरा धनिया को मिक्सर में ढाल कर पेस्ट बना ले । फिर उस पेस्ट में 1 चमच बेसन, लाल मिर्च पाउडर, सूखा हरा धनिया,स्वाद अनुसार नमक और 1 चमच तेल ढाल कर मिक्स बना ले ।

  4. 4

    केले के चीरे में पेस्ट ढाल ले अब कड़ाई में तेल ढाल कर उनको शैललौ फ्राई करें हल्का ब्राउन कलर होने तक शेक दे । स्वादिष्ठ केले की सब्जी को सर्वे करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i love to cook ..❤️
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