केले को धो कर छिल ले और इसे कट कर ले

अब ग्राइंडर कर में लेहसुन प्याज़ और टमाटर अदरक को डाल कर पेस्ट बना ले

गैस चालू करके एक कढ़ाई को रखे और तेल डाल कर गरम करे फिर उसमे सारे कटे हुए केले को फ्राई कर ले और निकाल के

अब उसी कढ़ाई में बचा हुए तेल में जीरा डाल दे जब तड़कने लगे तो उसमे प्याज़ को डाल दे अब पेस्ट को भी डाल दे और 1 से 2 मिनट भून ले फिर सारे सुखे पाउडर मसले लो डाल दे और 5 मिनट भून ले लो फ्लेम पर फिर धनी को डाल कर मिक्स करे नमक स्वादानुसार डाल देंऔर थोड़ा पानी डाल

अब केले लो डाल कर मिक्स करे फिर पानी डाल कर ढक दे 5 मिनट तक पकने दे और गैस बंद कर दें और उपर से धनिया पट्टी डाल दे फिर इसे रोटी पराठा या चावल के सर्व करे