চিকেন দম পোলাও (chicken Dum pulao recipe in Bengali)

Jit Chakraborty
Jit Chakraborty @cook_11754519

স্বাস্থ্য সচেতনতা সৃষ্টি করতে এই পোলাও অনবদ্য।লো সল্ট ও নো সুগার ডায়েট যারা মেনে চলতে চান তাদের জন্য এই রেসিপি খুবই কাজের।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 2 কাপবাসমতী চাল
  2. 250 গ্রামবোনলেস চিকেন
  3. 1টা পেঁয়াজ কুচি
  4. 1 চা চামচআদা রসুন বাটা
  5. 1 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 2টেবিল চামচ টকদই
  8. 3-4টে গোটা গরম মসলা
  9. 1 চা চামচনুন
  10. 1টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটা পাত্রে জল গরম করুন জল ফুটে উঠলে এক চামচ নুন থেকে একটুখানি মন দিয়ে চালটা সেদ্ধ করে নিন

  2. 2

    ইতিমধ্যে চিকেন টকদই গোলমরিচ সামান্য একটু নুন মাখিয়ে রাখুন

  3. 3

    এবার এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করে এবং তাতে পেঁয়াজ কুচি টা দিয়ে দিন খুব বেশি ভাববেন না হালকা ভাজা হবে

  4. 4

    চিকেন টা দিয়ে দিন আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করে নিন

  5. 5

    অবশিষ্ট নুন হলুদ চিকেনে দিয়ে মিশিয়ে নিন

  6. 6

    চিকেন সেদ্ধ হয়ে এলে রান্না করা ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

  7. 7

    10 থেকে 15 মিনিট কম আছে দম দিন তৈরি হয়ে গেল আপনার হেলদি চিকেন পোলাও

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Jit Chakraborty
Jit Chakraborty @cook_11754519

Similar Recipes

More Recommended Recipes