চিকেন কোপ্তা কারি (Chicken kofta curry recipe in Bengali)

Parnali chatterjee
Parnali chatterjee @cook_13608468
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামচিকেন কিমা
  2. 1টা আলু সেদ্ধ
  3. 1টা পেঁয়াজ কুচি
  4. 1 কাপপেঁয়াজ আদা রসুন টমেটো পিউরি
  5. 1 চা চামচরসুন ‌ কুচি
  6. 1/4 কাপবাদাম কিসমিস বাটা
  7. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়া
  8. 1/2 চা চামচগরম মসলা গুঁড়ো
  9. 1.5টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিকেন কিমা আলু সেদ্ধ নুন হলুদ পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি ও কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে মেখে নিন

  2. 2

    ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং লাল করে ভেজে তুলে রাখুন

  3. 3

    ঐ তেলে পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

  5. 5

    এবার বাদাম কিসমিস বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

  6. 6

    বল দিয়ে দিন এবং ভাল করে সেদ্ধ করে নিন

  7. 7

    চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Parnali chatterjee
Parnali chatterjee @cook_13608468

Similar Recipes

More Recommended Recipes