Nasi Bakar Ikan Asap + Jamur

Chia Mom Kitchen (Emake Qia)
Chia Mom Kitchen (Emake Qia) @iinnovis
Gresik

Nasinya Gurih Banget ditambah dengan ikannya yang super syedep cocok dimakan anget"

Nasi Bakar Ikan Asap + Jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Nasinya Gurih Banget ditambah dengan ikannya yang super syedep cocok dimakan anget"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
8 porsi
  1. Bahan A:
  2. 1/4Jamur Putih
  3. 3Cabai hijau (Lombok Ale)
  4. 15 buahCabai rawit
  5. 3 buahcabai merah besar
  6. 2 buahtomat
  7. 1 ekorikan asap
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Kemangi
  11. Gula, garam, dan Royco
  12. Bahan B:
  13. 1/4beras
  14. 1 buahsantan kara
  15. Seledri
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 sdmgaram
  19. secukupnyaAir
  20. Laos
  21. Bahan C:
  22. Daun pisang
  23. Margarin

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Geprek halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar

  2. 2

    Potong tipis" lombok ale, tomat dan tomat

  3. 3

    Suwir kecil" ikan asap dan pusahkan daru durinya dan potong jamurnya memanjang

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai" yg sudah di cincang halus. Tambahkan sedikit air dan masukkan jamur dan ikan asap. Jika tekstur sudah agak lembek tambahkan gula, garam, royco. Kemudian masukkan kemangi

  5. 5

    Setelah ikannya sudah matang. Giliran masak nasinya ya bun

  6. 6

    Cuci bersih berasnya, campurkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, dan tambahkan santan kara dan secukupnya air. Masukkan dalam magic com tunggu sampai matang

  7. 7

    Setelah matang masukkan nasi ke dalam daun pisang, dan beri ikan di atasnya.

  8. 8

    Siapkan pangganggan, sebelum memanggang olesi terlebih dahulu daun pisang dengan margarin

  9. 9

    Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chia Mom Kitchen (Emake Qia)
pada
Gresik
Seorang istri dan ibu yang bekerja dan terus berkarya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa