Nasi Bakar Jamur Ikan
Cara Membuat
- 1
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, jahe dan lengkuas. Iris juga daun salam dan daun jeruk menjadi bagian kecil
- 2
Siangi daun kemangi dari batangnya, sisihkan. Iris-iris juga jamur tiram dan juga suwir-suwir daging ikan cue
- 3
Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan secara bergantian. Jika sudah harum masukkan daging ikan cue yang sudah disuwir, tumis sebentar. Setelah itu masukkan jamur tiramnya, tumis. Setelah itu masukkan daun kemangi, tumis sebentar. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga bumbu merata
- 4
Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api kompor
- 5
Langkah selanjutnya bakar daun pisang agar lemas dan mudah dibentuk. Lalu letakkan nasi yang sudah dibumbui sebelumnya diatas daun pisang, gulung dan sematkan dengan lidi
- 6
Bakar sebentar daun pisang yang berisi nasi tersebut dengan pemanggang (saya menggunakan panggangan kompor merk maspion, bisa juga dengan teflon atau happy call). Jangan lupa dibalik agar tidak terlalu gosong, angkat nasi bakar jika dirasa sudah cukup pembakarannya. Nasi bakar siap dihidangkan sebagai variasi makanan di rumah ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Nasi Bakar Jamur Ikan Asap Nasi Bakar Jamur Ikan Asap
Happy Sunday!Sukaaa banget sama nasi bakar yang satu ini. Harumnya dobel-dobel. Nasi gurihnya udah pakai daun jeruk, isiannya pakai ikan asep yang tinggal sepotong aja, yang ditambah dengan kemangi dan pete, tambah lagi dibungkus daun pisang yang wangi banget pas lagi dibakar. Duuuh, kebayang kaaan....bener-bener nikmat menggugah selera 😋.Source: @mrs_ferdi#NasiBakar#MasakSetiapBagian#KopijosArisan_Ega#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Nasi Bakar Jamur Nasi Bakar Jamur
Ada sisa nasi kemarin yang lumayan banyakKlau dibikin nasi goreng bosan jugaMakanya kali ini dibuat nasi bakarDan hasilnya enak banget..Apalgi makannya ditemani dengan ikan asin cocok banget buat makan siang bareng keluarga#PejuangGoldenApron3#nasibakarjamur#nasibakarsimpel#nasibakar
-
Nasi Bakar Jamur Nasi Bakar Jamur
Bismillah..Alhamdulillah minggu ini, GoDa Paders temanya Oh kini ku tahu.Bahan yang dimasak dengan cara yg beda.. yg blm pernah dicoba.Saya pilih bahan jamur tiram. Biasanya saya olah jadi tumisan, atau goreng krispy. Kali ini saya coba dibakar ( jadi isian nasi bakar ). Ternyata enak.. tekstur dan rasanya mirip ayam suir..#GoDa_MakinPintar#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Bakar Jamur Nasi Bakar Jamur
For the first time nih ibu ibu bikin nasi bakar Kadang kalo beli suka gak sedep bumbunya, kurang nendang. Akhirnya bikin sendiri dan rasanyaaa pen ngabisin aja bawaannya. Hehehe selamat mencoba 🍴
-
-
Nasi Bakar jamur Nasi Bakar jamur
Paling suka dimasakin ini sama ibu, dibungkus daun pisang dan dibakar aroma sedap mengundang selera makan.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon
-
Nasi Bakar Ikan Asap + Jamur Nasi Bakar Ikan Asap + Jamur
Nasinya Gurih Banget ditambah dengan ikannya yang super syedep cocok dimakan anget"
-
Nasi Bakar Jamur Nasi Bakar Jamur
26 Mei 2016Smlm dpt berkat, lagi2 nasinya blm disentuh (dimkn)td pg liat nasinya kering, pikir dipikir dimasak nasgor bakal tmbh kering... hmm.. akhirnya kepikiran knp gk coba ditmbh santan aja. Yaudah deh... eksekusi, dan hasilnyaa... ennnaaakkk 😄Saya suka, saya suka.Jd lembab deh nasinya gk kering lagi 😁
-
Nasi Bakar Ikan Nasi Bakar Ikan
23.02.2019Memanfaatkan nasi sisa semalam dan kebetulan masih ada stok daun pisang di kulkas, jadi menu #Sarapanku pagi ini adalah nasi bakar isi ikan.Begitu mateng langsung ilang 2 bungkus padahal belum sempat di foto semuanya😫😛 untungnya masih bisa diselamatkan 2 bungkus buat difoto😆😂 itupun disuruh cepet-cepet.. duuuh😥😅#pekaninspirasi#Sarapanku#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
Nasi bakar ikan Nasi bakar ikan
Dari sekian banyak jualan nasi bakar, gada satupun yg pas dan cocok di lidah. Cuma buatan sendiri yg cocok😅 resep ini aku contoh dr nasbak yg ada di kampung aku. Jd pk daun melinjo gitu tp ini versi aku di jamin lbh enak👌
-
Nasi Bakar isi Udang Jamur Nasi Bakar isi Udang Jamur
Bismillah...Dulu, pernah jualan nasi bakar sambil kerja kantoran, sampai dikenal di kantor dengan sebutan "Mbak nasi bakar". Sampai kemudian berhenti karena capek. Karena nasi bakar yang aku bikin adalah versi ribet. Beras dikukus lalu direbus lalu dikukus lagi lalu dibungkus lalu dibakar (dipanggang pake double pan). Itu baru nasinya, belum isiannya, yang bisa selalu beda-beda. Ada cakalang suwir, ayam jamur, cumi hitam, ayam hijau, dll. Cocok buat cooking enthusiasts, not baking enthusiasts. Hehe...Kali ini aku bikin varian isian baru untuk si kecil. Untuk dewasa, takaran bisa menyesuaikan dan bisa ditambah cabe rawit. Semoga suka...#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar