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Ingredientes

35 min
8 raciones
  1. 200 grmanteca
  2. 1huevo
  3. 400 grharina 0000
  4. 100 grazúcar

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Mezclar la manteca, el azúcar y el huevo

  2. 2

    Luego agregar la harina tamizada y mezclar

  3. 3

    Pasar a la mesada y amasar. Parece que se desarma pero hay que amasar hasta que quede lista.

  4. 4

    Si es necesario agregar 1 huevo

  5. 5

    Ponerla en un molde enmantecado y enharinado y llevarla a fuego suave hasta que este apenas dorada

  6. 6

    Por último decorar. Yo utilicé crema chantilly, dulce de leche, frutillas y gelatina

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