Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Dhita
Dhita @cook_8247527
Jatiasih

Lagi pengen makan ayam yg full bumbu. Turun berat badan gak pernah senikmat ini! Karena tetap bisa makan dengan menu sehari2 tanpa khawatir kalori tinggi

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Lagi pengen makan ayam yg full bumbu. Turun berat badan gak pernah senikmat ini! Karena tetap bisa makan dengan menu sehari2 tanpa khawatir kalori tinggi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Bumbu uleg kasar
  2. secukupnyaBawang merah
  3. secukupnyaBawang putih
  4. secukupnyaCabe merah
  5. sesuai seleraCabe setan
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. Lada butir secukupnya
  9. Bumbu geprek
  10. 2 batangsereh
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Ayam
  15. 1 ekordada ayam
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam, Lalu cuci dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Rebus ayam dengan 1 gelas air, tambahkan garam sedikit aja. Rebusnya sebentar aja

  3. 3

    Sambil menunggu ayam di rebus, uleg bumbu

  4. 4

    Setelah ayam direbus. Gunakan air rebusan ayam untuk merebus bumbu, jika ada minyak dari ayamnya, gunakan sebagai minyak tumisan bumbu dan sebagai kaldu. Masukkan bumbu uleg dan bumbu geprek. Aduk2 dan tunggu hingga bumbu wangi matang.

  5. 5

    Setelah bumbu wangi matang, masukkan ayam. Aduk2 sebentar. Diamkan. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @cook_8247527
pada
Jatiasih
Pelaku gaya hidup sehat dan aktif. Pelaku program turun BB dengan merubah pola makan dan konsumsi nutrisi terbaik di dunia. Mantan pekerja kantor yang insap balik ke bisnis terbaik. Follow aja Instagram @dhita_ludhita untuk menu sehat 1 hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa