Ayam Rica-Rica versi tanpa Cabai

Aneh juga resep rica2 yg terkenal sm pedasnya dimasak tanpa cabai. Berhubung ini request si sulung yg baru sembuh dr sakit, dan dokter blg sementara stop dulu makan pedas, jadilah ayam rica tanpa cabai yg merona-rona itu. Alhamdulillah, adek jd bisa ikutan makan dan ternyata doyan bgt.
Ayam Rica-Rica versi tanpa Cabai
Aneh juga resep rica2 yg terkenal sm pedasnya dimasak tanpa cabai. Berhubung ini request si sulung yg baru sembuh dr sakit, dan dokter blg sementara stop dulu makan pedas, jadilah ayam rica tanpa cabai yg merona-rona itu. Alhamdulillah, adek jd bisa ikutan makan dan ternyata doyan bgt.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rendam sebentar dengan air jeruk nipis, kemudian cuci kembali.
- 2
Goreng ayam sampai garing atau sesuai selera, sisihkan.
- 3
Ulek semua bumbu halus, tambahkan serai yg sdh di iris halus, tumbuk kasar saja.
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, aduk2.
- 5
Tambahkan air secukupnya, beri garam/penyedap, gula,test rasa.
- 6
Masukkan daun jeruk, daun bawang dan kemangi, aduk2 kembali sampai semuanya merata, dan kemangi layu.
- 7
Kucurkan air jeruk nipis agar rasanya tambah segar, tp ini sesuai selera ya bunda. Matikan kompor dan siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Kuah Cabai Ayam Rica-rica Kuah Cabai
Ini adalah resep ke 2 saya, Ayam rica kuah pedas kesukaan saya sekali. Enak dan Sangat Mudah membuatnya. Apalagi di makan pakai nasi putih panas 😆 menulis resepnya aja jadi lapar lagi🤣 Josy Arianto -
Ayam Rica-Rica (tanpa kemangi) Ayam Rica-Rica (tanpa kemangi)
Minggu ke 30 GBA > Resep 142, Kamis 25 Agustus 2022Source : mba @ciafebri modif bahan (tanpa kemangi)Pengen rica-rica ayam tapi ga ada stok kemangi diwarung. Jadinya bikin seadanya aja, yang penting bumbunya kental dan meresap ke ayamnya..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_CiaFebri#KulinerAlaNusantara#ayamricarica Hadleny Kitchen -
Ayam Rica Rica tanpa kemangi Ayam Rica Rica tanpa kemangi
Perdana Bulan Agustus masak 🖤🖤💐💐💐💐💐💐Keseringan beli lauk di rumah makan, berasa kangen ama makanan sendiri😑😑. Akhirnya kepikiran masak Ayam rica2 tanpa kemangi, soalnya yg jual kemanginya jauh bgt. Potongannya paha semua. Enak, pedesss manis gurih... makan siang pake nasi anget dan minum air kelapa pandan. Alhamdulillah rejeki baby dlm kandungan.. 😍🤰🖤 Mecca Ahmad 🇮🇩🇲🇾 -
Ayam Rica Tanpa Kemangi Ayam Rica Tanpa Kemangi
Disclaimer : Bukan ga suka kemangi, tp mager ke tukang sayur nya😆, jadi diganti daun bawang aja yang banyak. Dan enaakk.Ini sengaja dibuat ga terlalu merah supaya anak-anak bisa makan dengan nyaman. Dan alhamdulillah mereka doyan bangetresipe Mba Tantri Algiz RiadiDapoer -
Ayam Rica Rica tanpa Kemangi Ayam Rica Rica tanpa Kemangi
Bingung mau masak ayam enaknya diapain ? Ayam rica rica bisa jadi salah satu menu ayam yang enak untuk disantap rame rame bund.Foto di atas yang difoto cuma 3 potong ayam jadi keliatan dikit Yaa! Tyara Patricia -
-
Ayam Rica-Rica Berkuah Ayam Rica-Rica Berkuah
بسم الله الرحمن الرحيمAyam rica2 adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Karena saya lebih suka makanan berkuah, jadi saya bikinnya dg air yg lebih banyak.#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_kotabaru Mama Rofif Najmi -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini inget jaman SD mamah suka bgt masak ini dan semuaa anaknya doyan bgt sm ayam rica-rica.. Jadi coba buat alhasil 11-12 sm masakan mamah😘😘 Rizlah Maulidya -
Ayam rica-rica tanpa kemangi Ayam rica-rica tanpa kemangi
Karena kesiangan dan warung sayur tutup,dan ada ayam yang always stay di frezer terus juga ada bumbu yang menunjang,dengan cepat dapet ide buat ayam rica-rica,kenapa ga pake kemangi?Back to topic, ya karena akyuuh kesiangan,padahal kalo pake kemangi tambah endesss boo. Karena aku syuka ,tapi itu mah selera sih yakks .ya udhs cekidot..dot..dott 🐤🐥 Erlin -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica ini pedasnya mantul... Dan pastinya ayam rica-rica ini endol takendol kendol... 😋 bikin boros nasi 🍚Gagal diet jadinya 😁😂Rekomended wajib dicoba resep ini.Sumber: tania helena#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Masakan Menado terkenal dengan cita rasa yang sangat pedas, namun light karena tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah, dan juga sangat sedap & segar karena pakai aneka macam dedaunan yg wangi. Rata2 masakan Menado tidak pakai bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Utk masakan rica-rica aslinya tidak pakai daun kemangi, namun di Jakarta, kebanyakan menu rica2 dicemplungin kemangi 😁 (jadi mirip ayam woku2). Naah, ini sesuai selera aja. Boleh2 aja tambahin daun kemangi setelah ayam matang. Di resep ini saya pakai 3 siung bawang putih walaupun resep dari my mom gak pake bawang putih….sekali lagi…sesuaikan dgn selera 😍. Utk cabenya juga boleh ditambah/kurangi sendiri. Jadi bisa bikin menu rica yg tidak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Jakarta#masakanmanado#CookpadCommunity Dapur Loli😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar