料理步驟
- 1
馬鈴薯洗乾淨
- 2
蒸熟
- 3
去皮
- 4
切塊
- 5
鍋熱下奶油
- 6
奶油融後下馬鈴薯
- 7
煎至金黃
- 8
裝盤灑鹽
- 9
完成 可以配午餐吃😀
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奶油煎馬鈴薯塊尬自製起司醬 奶油煎馬鈴薯塊尬自製起司醬
#金廚23上週又因為沒有可以方便取得的食材缺席了🥲,這週看見奶油彷彿看見救星🤣這是我在標榜希臘風的美式餐廳吃到的,那間餐廳烹飪時間超久然後煮出來的食物還是溫偏涼的🙃,但是這道馬鈴薯卻讓我印象深刻,決心要復刻出來。在經歷了三次改良以後,我終於成功並且額外加了餐廳沒放的起司醬讓這個馬鈴薯變得更讚了超級推薦自己在家做做看🥳 阿默 -
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香煎干貝佐馬鈴薯片、自製檸檬奶油醬 香煎干貝佐馬鈴薯片、自製檸檬奶油醬
簡單好吃的干貝和馬鈴薯,搭上自製的檸檬奶油醬汁,在家就能呈現高級西餐的感覺😋#AJFOOD蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼 蘿阿姨懶人廚房
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