#金廚23（第十七週 10/30-11/5 板豆腐）買回來的板豆腐洗一洗切塊放平底鍋兩面煎黃，配上自製蒜蓉醬，簡單卻美味。

板豆腐溫火乾煎，簡單調味，細細咀嚼有著濃濃豆香的好滋味~~

#宅家煮飯開了一整個下午的會之後、一直忙到了6點半晚餐時間肚子好餓、看到冰箱裡有剩下的食材, 馬上先變出一道料理解決飢餓感。先將豆香味濃厚的板豆腐煎好之後、淋上現炒的肉味增、然後淋在上面當作佐料就沒有做額外的調味、搭上一顆現煎的荷包蛋, 就覺得很滿足、 果然吃完了一頓美味的晚餐可以消除心理的疲憊感。

本來以為還要灑胡椒粉或是鹽沒想到直接乾吃就超級好吃！！！！我怎麼那麼厲害（自己講）

賣豆腐的前天說放冰箱最多3天，怕酸又怕浪費白開水，乾脆煎一煎吃掉算了😅芝麻可以先烤箱低溫烘過更香

乾煎板豆腐, 加上自製的花生芝麻醬, 真的是太美味了~香甜的醬料加上被煎得外脆內軟的豆腐,相信晚餐一定可以激起一家大小的食慾, 吃得一片接一片!!🥰🥰

#宅家料理其實板豆腐是一道非常方便的家常料理、大部分人應該都是來做紅燒吧, 可是我其實大部分都是用不沾鍋不放油的方式乾煎、雖然表面看起來焦焦的、好像沒有很好看, 但是我覺得沒有油的乾煎板豆腐、口感意外的有一種乾爽又有濃醇豆香味的感覺。今天的特製醬料其實也是無心之作, 就是把家裡冰箱剩下的材料切一切、然後淋上我最喜歡的蔭油膏、最後低上兩滴韓式白芝麻油, 就已經是很棒的醬汁了, 大家也可以翻翻自己的冰箱, 開發出自己喜歡的醬汁。

炎炎夏日想吃點清爽無負擔的，簡單食材簡單料理夏天吃正合適#金弘黑芝麻醬#金弘純胡麻油

豆腐燴蝦仁難免要勾芡，不想濃稠感，就試試乾爽版～～

這只是一道簡單的煎豆腐,稍做擺盤就像高檔料理,加上特調醬汁,健康美味!在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!訣竅提示~美麗媞妮特級初榨橄欖油官網售價每箱六瓶(500ml瓶裝)4,800元，透過「推廣大使」訂購可以享有最優惠的價格，請大家多多支持喔^^歡迎加入我的社團(大家的廚房)https://www.facebook.com/groups/221678241333256/如有需推廣價請留言https://www.facebook.com/dauudaii我的粉絲團:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl我的部落格:http://m120388d2.pixnet.net/blog或直接與廠商連繫 https://www.facebook.com/mygoodoil