Walau hanya tulang tapi enak dan sedap dengan bumbu yang menempel ditulang ada sensasi sendiri waktu memakannya.Acar bumbu kuning terasa kecutnya dan seger timun dan wortelnya.Jadi gak berhenti untuk memakannya.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Dapat daging sama balungan sapi baanyak banget pas idul adha, jadi semangat masak deh..

Anak² suka sekali kaki sapi, namun jarang sekali memakannya. Biasanya kita makan kaki sapi bumbu kuning bila ada acara besar seperti hari raya Natal atau Lebaran di keluarga papinya anak². Di hari lebaran pertama kita sudah makan ketupat opor ayam, sambal goreng kentang hati ampela, dan sayur pepaya muda kuah merah. Jadi di hari kedua kami makan kaki sapi kuah kuning, sayang ketupat/lontongnya sudah habis jadi kita makannya pakai nasi dan kerupuk udang.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_HidanganAndalan#HidanganAndalan#BerbagaiRasaRamadan#GAS2025

#masakdagingkurban#cookpadcommunity_depok#gas2025bumbu kuning biasanya buat ungkep ayam, tapi ternyata buat masak daging enak juga...

#kc9 Ceritanya mengolah simpanan kikil 1 kaki sapi (sdh dipotong kecil-kecil sblm masuk freezer ya, tulangannya sdh dibuat kuah bakso). Ini penampakan masih dalam proses masak ya, maafkan..

Beli kulit sapi, pengen dimasak bumbu kuning yg pedes. Cuma suami punya penyakit mag jadi cabe rawit ya di utuhin. Saya ngalah cara makannya klo pengen pedes ya cabe rawit di geprek pake sendok😂.Bagi cookpader yg tidak bermasalah lambungnya cabe rawit bisa dihaluskan bersama bumbu halus, makin nampol dah. Kulit sapi bumbu kuning ini endolitah, ngabisin nasi dah.

Pas ngecek stock bahan masakan di kulkas ternyata masih ada balungan sapi di freezer. Tercetuslah untuk saya membuat gulai balungan 😁

Tengkleng sapi dengan kuah santan

Masih dengan masak super simple, bumbu sederhana dan gak perlu ribet tambahan bumbu pelengkap lain.

Nyayur nangka kalo nggak ada "amis-amis nya" nggak afdol.. 😁 Meskipun sedikit harus nyantol.. Biasanya nangka di bongkel-bongkel(nggak tau bahasa Indonesia nya apa.. 😊🙏) ini saya beli sudah rajangan seperti itu. Simple resep dari kampung.. ☺️#PejuangGoldenApron2#cookpadcomunity#cookpad_id#cookpadcomunity_id#Resolusi2019#masakitusaya#menuseharihari#menukampung#sayur_kuah_santan#SatuResepSatuPohon#resep13