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我愛芋頭之--芋香奶凍捲(減糖) 我愛芋頭之--芋香奶凍捲(減糖)
因為喜歡吃芋頭所以做這道奶凍捲,由於外面奶凍捲實在太貴了,所以自己找食譜來試做看看,做了減糖版,因為原來的糖量吃起來實在太甜,所以我改良我喜歡的糖量.訣竅提示奶凍須先做起來冰硬後再做蛋糕會比較好
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紅豆抹茶奶凍捲蛋糕 Red bean matcha milk cake 紅豆抹茶奶凍捲蛋糕 Red bean matcha milk cake
這個蛋糕製作的方式是橫的捲， 所以會變成直線條樣子， 一條一條的連著上一條直到整個包起來就可以了， 外面抹上打發的鮮奶油，撒上抹茶粉當作裝飾～ 裝飾的部分就隨個人喜好拉～製作過程比較複雜歡迎到部落格內看詳細的圖文喔~ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/08/red-bean-matcha-milk-cake.html粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend
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《福汎就愛醬》椰香奶凍捲 🔔影音版 《福汎就愛醬》椰香奶凍捲 🔔影音版
挑戰烘焙魂!鬆軟的海綿蛋糕體與滑順奶凍的完美融合，與其排隊等網購等到天荒地老還不如親手做出扎實美味!📌 官方網站：http://tw.fufann.com/📌 FB粉絲團：https://www.facebook.com/fufannpaste/📌 Youtube食譜影片：https://www.youtube.com/channel/UC0ehrlMnNqsg9-X2_WwXedQ/videos
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海鹽焦糖朱古力奶凍咖啡瑞士卷 海鹽焦糖朱古力奶凍咖啡瑞士卷
初次挑戰，果然很有難度。注意事項很多。爐火大了點，蛋糕有點乾，不過自家吃就無所謂了。這版本就重咖啡味，奶油少甜，希望用朱古力奶凍中和整個口感和味道。兩條分量，8人吃也沒問題
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