Udang saus tiram

Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
Jawa Barat

Berhubung bosen sm lauk ayam/ daging sapi, kali ini sy mencoba olahan laut😁

Udang saus tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung bosen sm lauk ayam/ daging sapi, kali ini sy mencoba olahan laut😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3orang
  1. 400 grudang (kulit bs d kupas/tdk)
  2. 1 batangsereh uk kecil iris tipis (bagian putihnya)
  3. 1/4bawang bombay potong kasar
  4. 1/4 bagianBawang daun iris kasar
  5. 1 sdtpenyedap rasa (optional, sy pakai totole)
  6. Saus tiram (sy pakai saori)
  7. Gula
  8. Garam
  9. Minyak goreng
  10. Air
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 ruasjahe (seukuran 3/4 jempol)
  15. 1/2tomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, lalu goreng setengah matang (hingga kemerahan)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya bersama potongan sereh, Dan bawang bombay hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdt totole, tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan udang yg td telah d goreng, koreksi rasa dengan gula garam, tambahkan potongan daun bawang

  5. 5

    Biarkan mendidih sesaat hingga bumbu meresap, angkat Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
pada
Jawa Barat
pharmacist, working mom, mom of 3, hobi masak klo pas senggang, hobi kulineran, tp obsesinya body langsing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa