Pomodori ripieni freddi
Una ricetta facile e veloce che si presta a mille varianti. Tipica delle mie estati al mare ♥️
#dispensadiluglio
Pomodori ripieni freddi
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CookFra“Ecco i miei pomodori, ho aggiunto solo un po'di yogurt magro pk era in scadenza. Ricetta ottima, la rifarò. Ciaoo” -
Veronica Girgenti“Ecco i miei pomodori ripieni! ❤” -
Fiorella“Io qs volta li ho fatti solo con tonno, buoni, anche senza maionese...immagina...” -
Le Ricette Di Naty“Per stasera ho preparato anche io i pomodori ripieni, però con i funghetti! Grazie per l'ispirazione di questo piatto fresco e veloce!” -
Una pizza per amica“Fatti stasera per cena! Buonissimi!😋” -
Lucia Tolfo“Ripieno super cicciottoso per la mia versione! Philadelphia, capperi, olive e pomodori secchi! Delicious!”
Una ricetta facile e veloce che si presta a mille varianti. Tipica delle mie estati al mare ♥️
#dispensadiluglio
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo lavando i pomodori e tagliando la calotta superiore ad ognuno. Successivamente scaviamoli delicatamente e togliamo i semi e il ripieno che potremo utilizzare per un'altra ricetta.
- 2
Dopodiché saliamo i pomodori e capovolgiamoli su un piano per farli perdere acqua.
- 3
Adesso, lasciando i pomodori capovolti, prendiamo una ciotola del mixer e aggiungiamo il tonno ben sgocciolato, 3 cucchiai di maionese, 4 filetti di acciuga, i capperi e il prezzemolo nella quantità che più ci piace. Azioniamo il mixer fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- 4
Prendiamo i nostri pomodori e riempiamoli con questo fantastico ripieno, aggiustandoli di sale e ornandoli con capperi e prezzemolo. Un piccolo consiglio? Per ottenere un composto ancora più sodo, lasciamoli riposare in frigo almeno un'ora.
Et voilà, l'estate è servita nel piatto!
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