Apfelcuchen (torta de manzanas) #DiaDelAmigo

ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

esta torta se las dedico a todos mis amigos y en especial a esos amigos virtuales que están en este blog de recetas que hacen las delicias de cada uno de nosotros y se ve reflejado en cada fotografía, no nos conocemos pero les mando un muy feliz #DiaDelAmigo

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 7manzanas chicas rojas o verdes
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 2 tazasharina leudante
  4. 1huevo
  5. 1 1/2 tazaazúcar
  6. 1/2 cucharitaesencia de vainilla
  7. 1 1/2de leche
  8. Para el caramelo
  9. en una tartera n°26 pones 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de limón el limón es para que no solidifique el azúcar quemada. y al desmoldar la salga el caramelo semi líquido

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bols poner el huevo, azúcar aceite y la esencia de vainilla, leche, batir todo luego agregar la harina tiene que quedar una masa como para biscocuelo

  2. 2

    Cortas 4 manzanas en cubitos y para que no seponga negra lo rocias con limón

  3. 3

    Una vez que tenés la masa echa pones los cubitos de manzana y los integras a la masa.

  4. 4

    En la tartera con el azúcar desparramado pones en el fondo de la fuente las otra manzanas que quedaron cortado en juliana en tajos y arriba de eso pones la masa

  5. 5

    La fuente va a baño María esto va a un horno medio por unos 40/45 minutos cuando pones un palito al centro y sale limpio es porque ya esta la masa.

  6. 6

    En la últimafoto anterior vemos como queda la torta del lado de arriba dentro del horno, hay que invertirla, y desmoldar en caliente. suerte.

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

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